SOFREIR AJO, CEBOLLA, CEBOLLIN HASTA QUE TRANSPARENTE AGREGAR ESPINACA PICADA FINA Y POLLO PICADO. SALPIMENTAR Y UNA PIZCA DE AZUCAR. CUANDO EL POLLO SE VEA QUE ESTA COCINADO AGREGAR VINO BLANCO, DEJAR CONSUMIR Y RETIRAR. MEZCLAR CON RICOTTA.
COLOCAR SALSA BLANCA EN EL FONDO DE UN MOLDE PARA HORNO, UNA CAPA DE PASTA DE LASAGNA PRECOCIDA CUBRIR CON LA PREPARACION DE POLLO-ESPINACA-RICOTTA, OTRA CAPA DE PASTA Y MAS SALSA PARA CUBRIR LA PASTA.
ENCIMA COLOCAR QUESSO RALLADO Y UN POCO DE PAN RALLADO. HORNEAR HASTA QUE ESTE DORADO.
